系列电视文化纪录片《中国美食探秘》将接档《舌尖上的中国》，延续中国美食传统精髓，开启全新美食文化视角。每集一个主题，包括“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”等，全面展示中国美食的不同侧面。

导演
蔡小敏
制片人
李欢
出品公司
中国中央电视台
对白语言
汉语普通话
中文名
中国美食揭秘
制片地区
中国大陆
类型
纪录
片长
30分钟（每集）
上映时间
2012年06月05日
色彩
彩色
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